Les Viviers de Coup de Vague

26 février 2015

Découvrez l’Araignée de Mer : Une alliée Minceur et Santé !

Découvrez l’Araignée de Mer Très riche en protéines et pauvre en lipides, elle offre tous les bienfaits des produits de la mer (palette impressionnante de minéraux et d’oligo-éléments). Cuisson des araignées: Portez de l’eau à ébullition. Ajoutez si vous...

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20 février 2015

La Petite Recette du Jour : Haddock en parmentier

Cout : * Difficulté : * Temps de Préparation : 20 min Temps de Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de Haddock 1 kg de pommes de terre 1 oignon 1 jus de citron 30 cl de crème liquide Ciboulette Huile d’olive Sel, poivre. Faites une...

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19 février 2015

La Petite Recette du Jour : Filet de Haddock Fumé au Beurre Blanc

Cout : * Difficulté : * Temps de Préparation : 20 min Temps de Cuisson : 35 min Accompagnement : Pommes de terre Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de Haddock 1 litre de Lait 1 bouquet garni 8 pommes de Terre Pour le beurre Blanc 150 gr de beurre...

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19 février 2015

Jeudi 19, Vendredi 20 et Samedi 21 Février 2015

Afin de vous faire découvrir notre nouvelle gamme de poisson fumé , Nous vous proposons cette semaine une OPERATION PRIX ROND SUR LA GAMME « FUME » HARENGS / BOUFFIS Fumés – poisson entier autour 300gr – 3 euros le poisson FILET de HARENG Doux Fumé à...

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12 février 2015

Dos de Cabillaud en papillote aux agrumes : Une petite recette légère, simple et vitaminée

Cout : ** Difficulté : * Temps de Préparation : 5 min Temps de Cuisson : 20 min Accompagnement : riz nature Ingrédients pour 4 personnes : Dos de Cabillaud 2 oranges 2 pamplemousses Sel, poivre, herbes types coriandre Miel liquide (optionnel) Préchauffer...

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11 février 2015

La petite Recette du jour : Dos de Cabillaud et son beurre à l'orange

Cout : ** Difficulté : * Temps de Préparation : 10 min Temps de Cuisson : 15 min Accompagnement : Pommes de terre nouvelles ou riz Ingrédients pour 4 personnes : Dos de Cabillaud 1 orange 3 échalotes 60 gr de beurre 10cl de vin blanc 10 cl de crème liquide....

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11 février 2015

Arrivage poissons pour jeudi 12, vendredi 13 et samedi 14 février

Dos de Cabillaud : 17,90 euros/kilo Dos de Lieu Noir : 12,90 euros/kilo Et pour la Saint Valentin, Faites-vous plaisir avec un bouquet de Saveurs de la Mer ! Plateau Tentation 16 Langoustines 20 / 30 20 Crevettes roses 40 / 60 100 gr de Crevettes grises...

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5 février 2015

ARRIVAGE de Poissons Frais - Vendredi 6 et samedi 7 fevrier 2015

- DOS de Cabillaud - ET - Filet de MERLU - Et nouveautés de poissons fumés ü Harengs fumés ü Haddock fumés ü Bouffis fumés

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