Cout : *

Difficulté : *

Temps de Préparation : 10 min

 

Ingrédients :

  • un pavé de thon rouge  - Comptez 300 gr pour 2 personnes
  • coriandre frais
  • huile d'olive, sel, poivre
  • graines de sésame


Préparation :

1 Après avoir laissé votre poisson au congélateur un bon quart d'heure (se tranchera ainsi plus facilement), le débiter un tranches les plus fines possibles (pas toujours évident...). 

2  Le déposer dans le fond d'une assiette, saler, poivrer, vaporiser d'un spray d'huile d'olive (si vous n'avez pas besoin de compter les calories.... allez y franchement et sans vaporisateur!). 

3  Parsemer de feuilles de coriandre ciselées.

4  Dégustez immédiatement.