Cout : * Difficulté : * Temps de Préparation : 10 min Temps de Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de saumon sans la peau- 250 g de champignons de Paris - 2 échalotes - 1/2 citron- 1 jaune d'oeuf- 25 cl de fumet de poisson- 25 cl...

LES PROMOTIONS DE LA SEMAINE Cœur de Saumon Fumé Cœur de saumon de 300 gr – sous vide – dlc 3 semaines 16,50 euros --> 14, 90 euros Venez découvrir les cœurs de Saumon fumés, parés à la main, salés au sel de l'Île de Ré et fumés à plat au bois de hêtre....